5 Eylül 2014 Cuma

YEŞİL ZEYTİN SALATASI



YEŞİL ZEYTİN SALATASI

Enfes tadıyla bu değişik salatayı çok seveceksiniz....

MALZEMELER :
250 Gr içi biberli yeşil zeytin
250 Gr Haşlanmış Mantar
1 Su Bardağı Doğranmış Kornişon Turşu
1/2 Demet Dereotu
1 Çay Bardağı Mısır
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Çorba Kaşığı nar ekşisi

YAPILIŞI :

Zeytinler ince yuvarlaklar halinde doğranır.Haşlanmış mantarlar resimde görüldüğü gibi doğranır .Kornişon turşu da küçük küçük kesilir ve hepsi karıştırılır. Bu karışıma  ince ince kıyılmış dereotu, mısır, zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilip güzelce harmanlanır.AFİYET OLSUN...