Malzemeler:
2 adet lavaş
4 adet chery domates (normal domateste kullanabilirsiniz)
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
İsteğe göre beyaz peynir de konulabilir.
YAPILIŞI :
Tavaya yarım kaşık tereyağı alıp eritin ve üzerine 1 adet lavaşı yerleştirin.Lavaşın üzerine domates dilimlerini ve kaşar rendesini (beyaz peynir) serpiştirip, 3-4 parça tereyağı koyun ve diğer lavaşı üzerine kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
Lavaşın altı kızarınca diğer tarafını çevirin ve aynı şekilde kızartıp ocaktan alarak servis yapın.Tavanın üzerini kapatırsanız eğer daha yumuşak bir börek elde edersiniz .Afiyet olsun...
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder