12 Temmuz 2014 Cumartesi

FIRINDA PATATES




FIRINDA   PATATES

Hafif ve leziz bir patates ... Et yemeklerinizin yanına ya da patates seven çocuklarınıza  sağlıklı fırında patates...

MALZEMELER :

1 Kg küçük patates
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı kırmızıbiber
1 Tatlı kaşığı tuz
2 Çorba kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI :

Patatesler kabuklarıyla güzelce yıkanır. Hatta kabukları kullanılmamış bir diş fırçası ile fırçalanır. Temizlenen patatesle kabuklarıyla  dörde bölünür ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına koyulup bütün baharatları,tuzu ve yağı üzerine dökülüp harmanlanır.Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yakalaşık 40-45 dakika pişirilir. Patateslerin üzeri kızarınca fırından alınıp servis yapılır.