1 Aralık 2014 Pazartesi

KIBRIS KÖFTESİ


KIBRIS KÖFTESİ

Bu aralar değişik köfteler deniyorum bunları sırayla sizlerle paylaşacağım. Bu gün Kıbrıs'ın muhteşem lezzetli köftesinin tarifini paylaşıyorum mutlaka denenmeliler listesine almalısınız çünkü bu lezzeti beğeneceğinize eminim...

MALZEMELER :

1/2 Kg Kıyma köftelik 
2 Adet Patates
1 Adet Soğan
2 Dilim bayat ekmek
1 Yumurta
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara biber
2 diş sarmısak
kırmızı biber,tuz


YAPILIŞI :

Patatesleri soyup rendeleyin, suyunu çıkartın.
Soğanı rendeleyin, kıymanın içine katın.
Diğer bütün malzemeleride katıp güzelce yoğurun.
15 dakika dinlendirin.
daha sonraelinide yuvarlak şekiller verin ve köfteler hazırlayın.
Kızgın yağda çevire çevire kızartın.AFİYET OLSUN...