Ekmek nimettir atılmaz... Biz böyle büyüdük ve böyle de büyüttük kızımızı. Her zaman tüketeceğimiz kadar kadar ekmek almaya dikkat ederiz ama bazen misafir geldiğinde ya da evden aniden bir yerlere gittiğimizde her ne kadar ekmeklerimizi derin dondurucuya koysak da bazen bayatlıyor işte ekmeklerimiz...
Bayat ekmeklerimizi değerlendirmek adına yaptığım bir kaç tane tarifim var işte bugün onlardan biri olan Bayat Ekmek Pizzası tarifimi sizlere veriyorum .Kalın pizza sevmiyorsanız ekmekleri daha ufak ufak ve ince olarak kesip tepsiye yerleştirebilirsiniz.Hadi AFİYET OLSUN...
MALZEMELER :
1 Adet Bayat ekmek
2 Yumurta
150 Gr Beyaz Peynir
1/2 Çay bardağı süt
1/2 Çay bardağı sıvı yağ
1 Su Bardağı doğranmış sucuk (sosis-salam da ilave edebilirsiniz biz sucuk sevdiğimiz için sade sucuklu yaptık)
1 Adet Domates
2 Adet Yeşil sivri biber
1 Su Bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI :
Bayat ekmekler küçük küçük doğranıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye tek kat olarak resimdeki gibi dizilir.
Bir kaseye yumurtalar kırılıp süt ve yağ da ilave edilip iyice çırpılıp içine beyaz peynirler ezilip katılır..Bu karışım bayat ekmeklerin üzerine dökülür ve ekmeklerin her yerinin bu karışımı çekmesi sağlanır.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder